Eco-Froster Eco-Froster

In dieser Produktionslinie werden die Brezelteiglinge aus einem Stikkenwagen geladen, einer Durchlaufbelaugungsanlage (DBA) übergeben (Comjet-Lösung) und anschließend dem Eco-Froster übergeben, der die Teiglinge schockfrostet und nach dem First-In-First-Out-Prinzip automatisch wieder ausgibt. Von dort aus landen sie in Transportkisten und verlassen die Produktion zu den Filialen, um vor Ort frisch aufgebacken zu werden.