Blechreinigung – schnell, einfach und effizient

Schnell und einfach sauber

Bleche hygienisch reinigen

Hohe Anforderungen an die Hygiene

Die Anforderungen an Reinigungsverfahren in Betrieben, die Lebensmittel verarbeiten sind sehr hoch. Hygienekonzepte wie HACCP und IFS fordern unterschiedliche Vorgehensweisen in Zusammenhang mit der Reinigung und Dokumentation.
Besonderes Augenmerk liegt auf der Reinigung aller Materialien, die mit dem Endprodukt in Kontakt kommen. Bei Bäckereien, Konditoreien und ähnlichen Betrieben betrifft das natürlich auch Backbleche aller Art.

 

Aufwand

Das hygienische Reinigen der Backbleche ist nicht nur sehr zeitaufwändig, es verlangt auch nach weiteren knappen Ressourcen wie Personal, Wasser und Reinigungsmittel.

Nachteile

Unerwünschte Ergebnisse der maschinellen Reinigung sind oft beschädigte Backbleche. So kann es bei einigen Geräten zum Verbiegen der Bleche oder einem Abtrag an der Blechoberfläche kommen.

Prozesssicherheit

Um eine konstante Reinigungsqualität garantieren zu können, sollte der Reinigungsprozess nach Möglichkeit immer gleich ablaufen. Dabei darf er nicht von äußeren Einflüssen, wie z.B. dem Verschmutzungsgrad oder den Personalqualifikationen abhängig sein.

 

Hygiene muss groß geschrieben werden

Lebensmittelverarbeitende Betriebe stehen beim Thema Hygiene im Fokus und vor immer höher werdenden Ansprüchen. Behörden, Abnehmer und Verbraucher fordern die Einhaltung immer strengerer Vorschritften ein, um eine hohe Lebensmittelqualität zu garantieren.
Das stellt die Produzenten vor immer kosten- und zeitintensivere Herausforderungen.

 
Bleche putzen ohne Verbiegen

Blechreinigung ohne Verbiegen

Technik

Bei unserer Blechputzmaschine arbeiten wir als einziger Hersteller mit einer nachstellbaren Putzbürste. So wird auf die Bleche während des Reinigungsvorgangs kein Druck aufgebaut und ein Verbiegen verhindert. Die Bürste kann bei Bedarf nachgestellt werden, sodass das Reinigungsergebnis konstant bleibt. Außerdem sind alle Bürsten federgelagert, sodass kein unnötiger Druck auf die Bleche ausgeübt wird.

Waschen statt putzen

„Trocken wird's nicht richtig sauber“, den Slogan kennen wir schon aus der Werbung und Recht hat er: teilweise.
Um eine gründliche, hygienische Reinigung und einen konstanten Reinigungsgrad auch bei klebrigen Verschmutzungen durch Fondant, Aprikoturen u.ä. zu erreichen, ist das Waschen der Bleche mit entsprechenden Reinigungsmitteln und Wasser unerlässlich.

Für beste Reinigungsergebnisse verfügt unsere Multi-Clean daher über einen Schmutzsensor, der automatisch die Wasser- und Reinigungsmitteldosierung steuert. Das steigert nicht nur die Effektivität, es schont gleichzeitig wertvolle Ressourcen und die Umwelt.

Reinigung aller herkömmlichen Backbleche, schnell und hygienisch

Zuverlässige und hygienische Reinigung

Gründlich aber schnell

Die wertvollste Ressource eines jeden Betriebes ist die Arbeitszeit. Umso ärgerlicher ist es, diese für Randtätigkeiten verschwenden zu müssen, die sich nicht vermeiden lassen. 
Daher haben wir unsere Blechwaschmaschine so effizient wie möglich gestaltet. Optional kann sie mit einem Rückführband und einer automatischen Beölung ausgestattet werden. Das Rückführband bringt die Bleche wieder zur Eingabestelle zurück, sodass eine Person für die Bedienung vollkommen ausreicht.

Verlässliche Ergebnisse

Die Steuerung der Multi-Clean erfolgt über ein Touch-Panel. Hierüber können alle Komponenten angesteuert und verschiedene Reinigungsprogramme abgespeichert werden.

Die Steuerung lässt das einrichten verschiedener Nutzerlevel zu, sodass Änderungen im Reinigungsprozess nur durch entsprechend geschultes Personal vorgenommen werden können.

Blechschonend

Ohne Verbiegen oder Abschaben der Bleche
 

Ressourcenschonend

Spart Wasser, Reinigungsmittel und Arbeitszeit

 

Intuitive Bedienung

Einfache Bedienung über das Touch-Display mit speicherbaren Reinigungsprogrammen

 

Leicht zu reinigen

Geringer Reinigungs- und Pflegeaufwand

Service

Zu unserem Service gehört die Lieferung, Installation und Inbetriebnahme der jeweiligen Anlage. Mit unserem Schulungsangebot erreichen wir eine umfassende Qualifizierung Ihrer Angestellten. Im Notfall sind wir mit unserer Serviceline 24/7 immer für Sie erreichbar.

Leistungsumfang

Um Sie optimal zu unterstützen, bieten wir Ihnen Ihren individuellen Leistungsumfang. 
Immer enthalten ist die Lieferung und Installation Ihrer Anlage.

 

Verlässlich und robust

Neben der gründlichen Reinigung ist natürlich auch die Langlebigkeit und die Verlässlichkeit der Maschine wichtig. Bei der Konstruktion der Multi-Clean und der BRM haben wir daher nicht nur auf eine robuste Bauweise, sondern auch auf eine einfache und aufwandsarme Maschinenpflege geachtet.

 
Blechreinigung mit nachstellbaren Bürsten

WP RIEHLE Reinigungsbürste

Weniger Arbeistschritte dank automatischer Beölung

WP RIEHLE automatische Beölung

Qualität, die sich bereits bewährt hat: bereits installierte Blechwasch­­maschinen zeigen eine sehr hohe Verlässlichkeit, eine extrem niedrige Störungs­anfälligkeit und zuverlässige Reinigungs­ergebnisse.

 

 

WP RIEHLE Blechrückführung

 

 

Multi-Clean

Herkömmliche Backbleche HACCP und IFS konform reinigen

WP Riehle Multi-Clean

Warum eine Blechwaschmaschine Sinn macht

 
WP RIEHLE
WP Clean

Unsere Vertriebsmitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen zu unseren Berliner- und Donut-Prozesslösungen.

Verlässliche Hygiene

Wie viele Bleche möchten Sie pro Stunde reinigen?

21: wpriehle ohne Header

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