Die Produkte werden über ein Band in den Froster geführt und dort einem Frosterband übergeben. Anschließend fährt das äußere Band zurück und die Klappe des Frosters verschließt sich wieder. So müssen nur die Produkte selbst (und keine Zuführsysteme oder Ablagen) gefrostet werden.

Die Produkte werden von einem Sensor erfasst. Die Klappe öffnet sich beim Ladevorgang und verschließt sich anschließend sofort wieder. Die komplette Mechanik des Paternoster-Systems verbleibt innerhalb des Frosters und muss beim Ladevorgang nicht wiederholt mitgekühlt werden. 

Die Produkte werden nach dem First-In-First-Out-Prinzip ausgegeben. Hier über eine Blechrutsche direkt in Versandkörbe. Eine Anbindung an andere Anlagen wären über ein Förderband ebenso möglich. Der Durchlauffroster von WP RIEHLE eignet sich daher perfekt für die Integration in Produktionslinien. Zur Reinigung des Frosters kann der komplette innere Block komfortabel ausgefahren werden.