L2000E

Halbierung der Aufheizzeit
ca. 50% Energieeinsparung beim Aufheizen
ca. 25% Energieeinsparung beim Backen
ca. 25% Energieeinsparung beim Leerlauf
Ergonomische Arbeitshöhe ab 91,5 cm
10 Liter weniger Fettvolumen in der Wanne
Backen mit geschlossenem Deckel möglich

Unempfindlich gegen Fett und Schmutz, funktioniert auch bei eingefettetem Display
Alle angeschlossenen Zusatzgeräte, wie z.B. Befüllung, Bezuckerung usw., werden über die Backprogramme gesteuert
Wendevorgang durch Servomotoren gesteuert
Das Touch Control Panel liefert detaillierte Produktionsstatistiken und Berichte, die Einblicke in Leistungskennzahlen, Effizienz und Auslastung bieten

OPTIONAL:

Vernetzbar mit LAN oder WLAN
Ihre Anlage kann aus der Ferne gewartet werden, wodurch Ausfallzeiten und Kosten minimiert werden können, da häufig ein Techniker vor Ort nicht unbedingt erforderlich ist
Technischer Support ist aus der Ferne verfügbar, so dass Experten bei der Echtzeitfehlerbehebung und -lösung über das Internet zugreifen und Ihre Haustechnik unterstützen können
Wichtige Daten und Informationen von Ihrer Anlage können aus der Ferne abgerufen werden, was Ihnen ermöglicht, den Status Ihrer Maschine und Produktionsdaten überall und jederzeit zu überwachen

Dichtschließender WP RIEHLE-Dampfdeckel für größeres Gebäckvolumen bei gleicher Einwaage
Längere Fettlebensdauer durch gleichbleibende Temperatur
Geringster Energieverbrauch und gleichbleibende Temperatur durch direkte Heizung im Öl
Geringer Energieverbrauch durch Energiesparwanne
Verschiedene Anlagekonfigurationen verfügbar, wie z.B: Einzelgerät, Vario-Station, Trio-Station usw.
Computersteuerung mit individuell programmierbaren Backprogrammen für gleichbleibende Qualität
Alle angeschlossene Anlagenteile werden über das Backprogramm gesteuert. Beim Wechsel des Backprogrammes wird z.B. auch die Befüllung automatisch umgestellt
Flexibilität zur Optimierung der Arbeitsabläufe in der Produktion
Fahrbar mit Feststellbremsrollen
Hohe Energieeinsparung
Ressourcenschonende Produktion (Strom, Fett, Personal, Platz)

Eine Beispielkonfiguration

Mobiler Wagen mit Öl-Ablassfiltertank, Fett-Schmelzeinheit, Heizung und Rückspülpumpe.
Wendekörbe und Kipptrögel (je 4- und 6-reihig)
Niroschragen (8, 9, 10, 16, 18 und 20 Ablagen)
Umfangreiches Zubehör, wie z.B.: automatische Befüllung, Bezuckerung, Bepuderung, Zuckerdrehteller und Dosiergeräte für Spritzkuchen, Donuts und Quarkbällchen

Alle Anlagenteile rollbar für leichte Reinigung
Effizientes Arbeiten mit 2 oder 3 Geräten und gemeinsamen Mitteltischen
Automatische Befüllung
Automatische Bezuckerung
Automatische Bepuderung
Zuckerdrehteller
weitere Automatisierung mit Robotern

Das benutzte Öl wird nach Arbeitsende durch das Filtersystem in einem Tank aufgefangen und kann durch die Rückspülpumpe nach Beendigung der Reinigungsarbeit zurück in die Fettwanne gepumpt oder in einen Eimer abgelassen werden.

Ein isolierter Wannenboden reduziert Abstrahlverluste nach unten, minimiert Wärmeverluste und trägt zur Effizienzsteigerung bei.

Ein dichtschließender Volumendeckel, auch nach den Wendevorgängen, reduziert Abstrahlverluste nach oben und sorgt dafür, dass die Wärme im Inneren des Systems gehalten wird.

Isolierte Seitenwände senken seitliche Abstrahlverluste, wodurch die Wärme im Inneren des Systems besser gehalten wird und weniger Energie verloren geht.

Die Reduzierung des Wannenvolumens von 50 auf 40 Liter hat zur Folge, dass weniger Energie für das Aufheizen benötigt wird. Dies führt zu einem effizienteren Energieeinsatz.

Energieeinsparung, wie es sie noch nie gab

Was macht die LINIE 2000 E so besonders?

Ressourcenschonung in Perfektion

Fettbackgerät Linie 2000 Energy

Triostation der Linie 2000 Energy mit Befüllung und Zuckerdrehteller

Linie 2000 Energy TRIO