IDA 1100-40

Eingabesysteme

Abhängig von den Produkten sind modulare Eingabesysteme verfügbar, wie z.B. Tucheingabetisch (ggf. mit Reihenverdoppelung), automatische Ladeeinheit, Systemwagen mit Übergabe- und Verteileinheit, automatische ein- bis mehrfach Dosierung für Quarkbällchen, Spritzkuchen, Cake-Donuts und vieles mehr.

 

Intuitive Touch-Steuerung

  • Unempfindlich gegen Fett und Schmutz
  • Steuerung aller angeschlossenen Zusatzgeräte, wie z.B. Befüllung, Bezuckerung usw., über die Backprogramme
  • Steuerung des Wendevorgangs durch Servomotoren
  • Vernetzbar mit LAN oder WLAN
  • Fernwartung möglich
  • Technischer Support ist aus der Ferne verfügbar, so dass Experten bei der Echtzeitfehlerbehebung und -lösung über das Internet zugreifen und Ihre Haustechnik unterstützen können
  • Wichtige Daten und Informationen von Ihrer Anlage können aus der Ferne abgerufen werden, was Ihnen ermöglicht, den Status Ihrer Maschine und Produktionsdaten überall und jederzeit zu überwachen
  • Das Touch Control Panel liefert detaillierte Produktionsstatistiken und Berichte, die Einblicke in Leistungskennzahlen, Effizienz und Auslastung bieten

Fett- / Ölmanagementsystem

  • automatische Niveauregulierung über beheizten Nachfülltank
  • beheizter Ablass- / Reinigungstank
  • kontinuierliche Fett- / Ölfilterung mit Edelfstahl-Dauerfilterelement
  • Steuerung und Programmierung aller angeschlossenen Anlagenteile
 

Veredelung

10-fach Befüllung von Berlinern (seitlich) und Donuts (von oben), Bezuckerung, Bepuderung, Rückführband, Zuckerdrehteller, 
Übergabebänder an Froster, Springbänder zur Blechablage, Roboterautomatisierung

FRITTEUSE

  • drei servomotorgesteuerte Wendungen, einzeln abschaltbar und in der Wanne versenkbar
  • hydraulische Hubeinheit für Transporteinsatz und Heizungen, daher ist die Wanne von allen Seiten zugänglich
  • mehrere Heizzonen, unabhängig voneinander geregelt für gleichbleibende Temperatur und geringere Fettaufnahme
 
Produktionslinie mit IDA 1100-40

Berliner, Donuts, Quarkbällchen und Co. in Handwerksqualität und in großen Mengen produzieren mit der Durchlaufanlage IDA 1100-40 von WP Riehle