Siedegebäck
L2000 Touch

Bewährte Fettbackqualität mit neuester Technologie
  • intuitive Touchpanel-Steuerung
  • vollautomatischer Backprozess
  • optional: automatische Befüllung

Fettbackautomat L2000 Touch

Die flexible Alternative zur Durchlaufanlage

Arbeiten Sie mit der Linie 2000 Touch in der Vario-Variante schnell, automatisiert und rationell. Die Vario-Station, bestehend aus zwei Geräten mit gemeinsamen Mitteltisch, kann durch eine automatische Befüllung und ein Transportband mit anschließendem Zuckerdrehteller ergänzt werden.

Die automatisierten Abläufe ähneln den einer kleinen Durchlaufanlage und sorgen somit für eine deutliche Einsparungen an Arbeitszeit und Steigerung der Effizienz.

Optional: Vario-Station

mit automatischer Befüllung und Zuckerdrehteller - Füllmengen zum jeweiligen Backprogramm speicherbar

 

Steuerung

unempfindliche Touchpanel-Steuerung, funktioniert auch bei fettiger Oberfläche

Optional mit Tank und Ablassfilter

für eine längere Fettlebensdauer - das abgelassene Fett kann über eine Pumpe zurück in die Wanne geführt werden

 

Optional mit integriertem Gärraum

Der Gärraum ist nach unten geschlossen und verfügt über einen 2-Liter Wassertank

Optional: Dosiergerät

zum automatischen Dosieren von Quarkbällchen, Spritzkuchen und Cake-Donuts

Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen

Konfigurieren Sie sich Ihre passende Fettbackanlage entsprechend Ihrer Platzverhältnisse und Produktionsziele

  1. Technik:

    • zukunftssicher durch den Einsatz neuester Touchdisplay- und Servomotortechnik

  2. Flexibilität:

    • als Einzelgerät oder als Vario-Station nutzbar
    • dadurch anpassbar an saisonale Produktionsmengen
    • einfaches Wechseln der Füllungen durch Speichermöglichkeiten im Backprogramm

  3. Effizienz:

    • automatische Abläufe sparen Zeit und Arbeitskraft

  4. Qualität der Endprodukte

    • Größeres Gebäckvolumen durch dichtschließenden Dampfdeckel
    • digitale Heizungssteuerung für eine gleichbleibende Temperatur und reduzierte Fettaufnahme
    • automatische Wendung im Fett
    • automatisches Herausfahren der Produkte nach Backzeitende

Pro Backvorgang

36-120 Stk.

 
Auf der Suche nach einem alternativen Produkt? Produktwelt

Optionen

  • als Vario-Station erhältlich
  • automatische Befüllung
  • Zuckerdrehteller
  • Öl-Ablassfiltertank mit Rückspülpumpe
  • mobiler Fetttreiniger
  • Gärraum mit integriertem Wassertank
  • automatische Dosierung
  • Kipptrögel (4- und 6-reihig)
  • Niroschragen (16, 18, 20 Ablagen)
  • Ablufthaube

Datenblatt

deutsch
englisch
englisch (USA)
spanisch
 

Für alle Siedegebäcke

Die automatisierten Abläufe sorgen für eine einfachere Produktion und eine gleichbleibende Qualität bei den Produkten. Die Touchpanel-Steuerung ermöglicht eine intuitive Bedienung

Berliner

Donut

Cake Donuts

Quarkbällchen

Spritzkuchen

Schwimmendes Frittieren von Berlinern, Donuts, Quarkbällchen uvm.

Schwimmendes Frittieren von Berlinern, Donuts, Quarkbällchen uvm.

 

MIXING KONTAKT

21: wpriehle

Ich hätte gerne Informationen zur Maschine
  Ich habe die Datenschutzbedingungen gelesen und akzeptiere diese.
WP Riehle
+49 7361 5580-0

Unsere Vertriebsmitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen zum Produkt.

 
Auf der Suche nach einem alternativen Produkt? Produktwelt