Siedegebäck
L2000 M/D

Mehr Flexibilität für Ihre Ansprüche
  • Programmierbare Backprogramme
  • Akustische Signale
  • Restbackzeit-Anzeige

Fettbackautomat L2000 M/D

Wenig Fettaufnahme
für perfekte Qualität

Mit seinen vielen Variationsmöglichkeiten bietet der Fettbackautomat L2000 M/D eine Vielzahl an Individualisierungsmöglichkeiten. Je nach gewünschter Produktanzahl pro Stunde kann eine entsprechende Gerätebreite (36, 48, 60) gewählt werden. Auf Wunsch ist die Linie 2000 M/D auch ohne Gärraum erhältlich.

Frei programmierbare Backprogramme

In der M-Variante mit drei Backprogrammen mit je drei Wendungen und akustischen Signalen bei den Wendungen und bei Backzeitende

 

Restback-Anzeige

Für mehr Planungsmöglichkeiten

Weniger Fettverschleppung

W-Blech kann mit dem seitlichen Ablaufwagen unter den Backkorb gerollt werden.

 

Großes Gebäckvolumen

Dicht schließender manueller Dampfdeckel für größeres Gebäckvolumen

Leistung, maximaler Nutzen und modulare Optionen

Konfigurieren Sie sich Ihr passendes Gerät entsprechend Ihrer Platzverhältnisse und Produktionsziele.

  1. Konfigurierbar:

    • Kann in der Variante und Ausstattung an Ihre Bedürfnisse angepasst werden

  2. Leichte Bedienbarkeit:

    • Gasdruckunterstützte Hubeinheit für leichteres Heben und Senken des Backkorbes

  3. Sauber:

    • Der Backkorb bleibt über der Fettwanne, sodass das überschüssige Fett in die Wanne zurück tropft

Pro Backvorgang

30 - 60 Stk.

 
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Optionen

  • Steurerungsvariante M oder D
  • Gärraum mit integriertem Wassertank
  • Öl-Ablassfiltertank mit Rückspülpumpe
  • Als Vario-Statiom mit 2 Geräten und gemeinsamem Mitteltisch erhältlich
  • Flacher Backkorb mit Niederhaltevorrichtung
  • Spritzkuchenblech
  • Dosiergerät

Datenblatt

deutsch
englisch (USA)
spanisch
russisch
französisch
englisch
 

Für alle Siedegebäcke

Die automatisierten Abläufe sorgen für bessere Planungsmöglichkeiten und eine gleichbleibende Qualität bei den Produkten.

Berliner

Donut

Quarkbällchen

Spritzkuchen

Schwimmendes Frittieren von Berlinern, Donuts, Quarkbällchen uvm.

 

MIXING KONTAKT

21: wpriehle

Ich hätte gerne Informationen zur Maschine
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WP Riehle
+49 7361 5580-0

Unsere Vertriebsmitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen zum Produkt.

 
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